SUCO DE BETERRABA E SUA AJUDA NA PERFORMANCE

 


É de sabedoria popular que a beterraba é rica em antioxidantes biologicamente acessíveis, além de magnésio, potássio, ácido fólico, ferro, zinco, cálcio, fosforo, b6, fibra solúvel, grandes quantidades de carotenoides, ácido ascórbico e muitos outros nutrientes Agora foi descoberto que ela é rica em nitrato, o que era visto como negativo no passado, hoje se sabe dos benefícios na saúde humana.

 

O nitrato se transforma em óxido nítrico, que é responsável pelas seguintes melhorias no corpo humano:

– processo melhora a absorção de nutrientes para dentro do músculo

– ajuda a gerar mais energia

– elimina as toxinas do corpo

– mantém mais eficiente a utilização do oxigênio

 

Isso tudo aconetece porque o óxido nítrico ajuda a manter os vasos sanguíneos dilatados, deixando a pressão arterial normal, melhorando a performance, reduzindo o custo de energia, auxilia no transporte de mais nutrientes para o músculo e elimina toxinas do corpo com mais facilidade.

 

Diversos estudos e pesquisas têm sido feitos com atletas e suco de beterraba pré treino. E a maioria leva a resultados  positivos com aumento da performance.  Estudo feito com ciclistas na Universidade de Exeter, na Inglaterra, apontou que o consumo da bebida pode aumentar em 16% a distância percorrida pelos atletas.

 

Com isso, o suco de beterraba é um excelente pré treino! Aproveite e incremente com mais alguns alimentos fontes de antioxidantes !!

 

Aqui segue algumas receitas pre treino:

(aconselho coar  se for perto do treino para a fibra do suco nao prejudicar sua performance)

Suco de beterraba, laranja e gengibre:

2 beterrabas grandes picadas

3 laranjas sem casca

2cm de raiz de gengibre

Passe os ingredientes pela centrifuga ou liquidificador. Despeje em um copo, coe e sirva imediatamente

 

Suco de cenoura, beterraba, salsão e maçã

1 cenoura picada

1 maçã

2 beterrabas pequenas picada

Passe os ingredientes pela centrifuga ou liquidificador. Despeje em um copo, coe e sirva imediatamente

 

Suco de beterraba e gengibre:

3 beterrabas grandes picadas

2 com de raiz de gengibre

Passe os ingredientes pela centrifuga ou liquidificador. Despeje em um copo, coe e sirva imediatamente

 

Suco de beterraba, espinafre e gengibre

3 beterrabas pequenas coxidas, sem casca e picada

100gr de folhas de espinafre

1/4 de pepino

Passe os ingredientes pela centrifuga ou liquidificador. Despeje em um copo, coe e sirva imediatamente

 

DICA: não exagere, pois tomar muito suco de beterraba tudo que é feito em excesso faz mal. O ideal é sempre a moderação. Recomendamos ingerir até 500ml de suco por dia.

 

YANA GLASER – Nutricionista Esportiva com pós em Fisiologia do Exercício  e triatleta há 12 anos.

http://instagram.com/trackfieldcuritiba

5 respostas
  1. Andrea fernandes says:

    Faço suco de laranja, beterraba, cenoura, couve, gengibre e uma fruta como maçã ou banana e tomo todos os dias em jejum, depois tomo café da manhã e bou para academia fazer musculação. queria saber se esse suco que tomo pode me fazer mal?

    Responder
    • Costa says:

      Pode sim, muito mal. Parece inclusive que já está afetando o raciocínio. Mude para uma lata de Coca-Cola com 3 pastéis fritos de queijo (não se preocupe com a gordura, a Coca-cola dissolve) e uns biscoitos recheados para dar mais energia. Vai se sentir muito melhor, verá.

      Responder
  2. Mario sergio says:

    Algumas proteínas compete entre si
    E podem tornar a digestão lenta
    Um nutricionista pode pode fazer esta distribuição melhor dos alimentos que podem ser consumidos juntos para ter melhor resultado

    Responder

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